Несколько дней назад чиновники Минсельхоза — вдруг — поставили на рассмотрение вопрос о запрете экспорта подсолнечных семян из России. Как пояснил замминистра сельского хозяйства РФ Сергей Королев, это может стать превентивной мерой во избежание дефицита, а инициатором запрета выступил Союз производителей растительных масел. По данным Союза, засуха довольно серьёзно отразилась на урожае подсолнечника в этом году, а значит, если зерно будут вывозить за границу, нам самим его может не хватить.

Сейчас вопрос о введении запрета на экспорт остаётся открытым, по информации Вести.ru, в аппарат правительства никаких документов по этому поводу не поступало.

— В этом году урожаи картофеля в 2 раза ниже, поэтому его удорожания не могло не быть. Если в прошлом году закупочные цены на картофель были 7-8 рублей за килограмм, то в этом они уже выросли до 20 рублей за килограмм, — констатирует Ирина Воробьёва.

Таким образом, картошка — как ни грустно это признавать — стала одним из немногих продуктов, рост цен на которые имеет под собой реальные основания. Увеличение импорта из Белоруссии поможет немного стабилизировать рынок, и средняя цена за килограмм картошки удержится на уровне 30-40 рублей.

— Существенных основания для повышения цен на хлеб нет, — сказала эксперт департамента оценки «2К Аудит — Деловые консультации» Ирина Воробьёва. И тем не менее, стоимость батонов и буханок неуклонно растёт, и в некоторых регионах они прибавили в цене от 15 до 25%, причём всего за каких-то там два месяца.

Но погода тут ни при чём. Даже засуха и пожары не способны создать такой дефицит зерна, пи котором хлебопёкам пришлось бы поднять цены настолько существенно. Следовательно, винить надо опять же искусственный ажиотаж и спекуляции.

Оправдать продавцов и производителей можно разве что тем, что в этом году для них значительно подорожала электроэнергия, плюс выросли тарифы на железнодорожные перевозки. А значит производство продукта тоже стало дороже.