Производители продуктов питания, которым до сих пор удавалось сдерживать рост издержек, планируют повышение цен в ближайшие 12 месяцев. Таковы результаты исследования Grant Thornton, охватившего 11 тысяч компаний в 39 экономиках мира.

Крупным международным компаниям, например, Unilever и Nestlé, удавалось возмещать рост стоимости производства. Более мелкие производители продуктов питания пытались следовать за лидерами рынка.

Многие компании абсорбировали дополнительные расходы, урезая свои траты в целом и повышая производительность. В результате, производители продуктов питания попали в тиски роста издержек и снижения доходов своих потребителей.

Но сейчас «плотину, похоже, прорвало», считает курирующий рынок продуктов питания и напитков в Grant Thornton Джин Мензис. «Производители напитков в настоящее время ищут способы протолкнуть повышение цен по цепочке, которая в итоге приведет к росту цен для потребителя», — полагает Мензис.

Производители продуктов питания уже фиксируют более сильное воздействие роста цен. Например, второй по величине в мире производитель мяса Tyson Foods заявил в начале этой недели, что его чистая прибыль за четвертый квартал не составила и половины от прибыли за аналогичный период 2010 года из-за более высоких цен на зерно.

Глава Tyson Foods заявил, что ждет падения поставок мяса курицы в следующем году, которое даст его компании возможность повысить цены и прибыли.

Компания Campbell Soup отчиталась о падении чистой прибыли за первый квартал 2011-2012 финансового года на 5% год к году из-за снижения оборотов и роста цен.

Крупнейший мировой ритейлер Walmart, как подсчитал аналитик JP Morgan Кен Голдман, с 14 мая 2011 года повышает цены на основные продукты питания и делает это быстрее, чем его конкуренты. За 12-недельный период, окончившийся 29 октября 2011 года, цена корзины основных продуктов выросла на 8,9% год к году в розничных сетях, включая Walmart, пишет Голдман.

Если не учитывать показатели Walmart, то тот же набор базовых продуктов подорожал за это время лишь на 8,6%.

При этом Walmart сдерживал рост цен в своих магазинах в США, что сказалось на его прибыльности: продажи в магазинах, открытых более года назад, выросли на 1,3% за три месяца к концу октября, однако трафик покупателей снизился по сравнению с годом ранее. Выручка составила 3,34 млрд долларов — против 3,44 млрд долларов в третьем квартале 2010 года, заработанных, благодаря налоговым послаблениям.

41% опрошенных Grant Thornton представителей компаний, выпускающих еду и напитки, ждут повышения своих цен в ближайшие 12 месяцев. Год назад таких компаний было всего 12%.

Производители продуктов питания планируют подорожание своей продукции на фоне снижения цен на сырье. В октябре мировые цены на продовольствие показали самое сильное падение за последние 19 месяцев после достижения рекордных высот в феврале 2011 года, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Самое сильное снижение цен пришлось на зерно, сахар и масла. Существует «определенный оптимизм» относительно того, что в 2012 году цены на продовольствие останутся ниже пикового уровня, считают в ФАО.

В начале ноября финансовый директор Kraft Foods Дэвид Бриртон на вопрос инвесторов о ценовой политике на 2012 год заявил в ходе конференц-колла: «Я знаю, что сырье подешевело за последний месяц или около того, но это касается лишь основного сырья. Если вы посмотрите в годовом исчислении, мы ждем рост цен в четвертом квартале [2011 года]…включая подорожание упаковки, энергоресурсов, транспортировки и других вторичных составляющих…Цены будут расти в следующем году».

«Люди в отрасли говорят нам, что, несмотря на падение, есть мнение — цены останутся на более высоких уровнях…Долгосрочный тренд — это рост цен», — объясняет Мензис. Помимо сельскохозяйственных сырьевых товаров, на ценах сказываются и дорожающие энергетика и транспорт.

В целом же бизнес не ждет, что более высокие цены обернутся ростом прибыли: около 62% опрошенных производителей продуктов питания прогнозируют рост выручки в следующем году, но лишь 43% ждут роста прибыли. «Период консолидации неизбежен», — считают эксперты Grant Thornton. Каждая пятая компания, участвовавшая в опросе, рассматривает варианты сделок по слиянию и поглощению

Новость на Казах-зерно:25 ноября пшеничные котировки на мировых рынках изменились в разных направлениях. В США они продолжили снижение, а в Европе незначительно выросли. В Лондоне пшеница поднялась на 0,7%, а в Париже — на 1,3%. В Чикаго котировки потеряли 0,4%, а в Канзас-Сити — 0,7%. Кукуруза и соя также двигались вниз на 0,4 и 0,9% соответственно.

На Чикагской бирже (СВОТ) пшеничные котировки снизились на 2,5 центов, с 5,915 до 5,89 долларов за бушель, или на 0,4% (215,7 долларов за тонну). На бирже в Канзас-Сити (КСВТ) пшеница опустилась на 4,5 центов, с 6,585 до 6,54 долларов за бушель, или на 0,7% (239,6 долларов за тонну).

Кукуруза упала на 2,5 цента, с 5,925 до 5,9 долларов за бушель, или на 0,4% (216,1 доллара за тонну). Соя опустилась на 10 центов, с 11,165 до 11,065 долларов за бушель, или на 0,9% (405,3 доллара за тонну), — передает ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на «Bloomberg».

В Европе 25 ноября ближайшая пшеница на бирже LIFFE в Лондоне повысилась с 141,25 до 142,25 фунтов стерлингов за тонну, или на 0,7% ($219,6), а на бирже MATIF в Париже январские контракты поднялись с 178,75 до 181 евро за тонну, или на 1,3% ($239,5).

В России на Национальной товарной бирже 24 ноября закрылась ноябрьская пшеница на уровне 5010 рублей за тонну ($165), а 4 класс — 4920 рублей за тонну ($162). 25 ноября пшеница с поставкой в январе стоила 5150 рублей за тонну ($164) 3 класса и 5050 рублей за тонну ($160,9) 4 класса.

В Казахстане 25 ноября на бирже ЕТС контракты с исполнением в декабре не изменили ценовых значений — 17500 тенге за тонну ($118,1).

24 ноября на мировых рынках котировки пшеницы, кукурузы и сои вновь незначительно снижаются. В Лондоне пшеница опустилась на 1,4%, в Париже — на 0,1%. В США котировки снизились на 0,5% в Чикаго и на 0,2% — в Канзас-Сити. Кукуруза и соя потеряли в цене по 0,5%.

Справка: 1 доллар = 147,23 тенге, 1 фунт = 227,57 тенге, 1 рубль = 4,66 тенге.

ФРАНКФУРТ (Dow Jones) — Самая низкая известны предложения в 1315 по местному времени в долларах США за метрическую тонну, как цитируют европейские трейдеры, CIF Роттердам, если не указано иное.

Кукуруза гранулы корма клейковины подсолнечное еды гранулы,
США 23-24% Arg / Uru 37-38%
11 декабря UNQ FOB Rotterdam (€ / тонна)
AFL. UNQ

Таиланд тапиока жесткие гранулы, пальмовое жмых
FOB Rotterdam (евро / тонну) Малайзийский / Индонезия
Пятно UNQ ноября-11 декабря 120,00 УНЧ

Цитрусовой гранулированной пульпой Rapemeal, два нуля
(€ / т) FOB Гамбург (евро / тонну)
AFL. 167,00 152,00 УНЧ 11 ноября — 2,00
11 апреля 167,00 УНЧ 11 октября 152,00 — 2,00
12 января 12 января УНЧ 165,00 152,00 — 2,00
Feb-12 мая 169,00 УНЧ Feb-12 апреля 152,00 — 2,00
Май-12 июля 152,00 — 2,00
Aug-12 ноября 140,00 — 2,00
Dec-13 января 146,00 — 2,00

Rapemeal, два нуля
FOB Нижний Рейн (€ / тонна)
Патока, бывший Танк Бремене 11 ноября 148,00 — 2,00
(€ / тонну) 11 февраля 148,00 — 2,00
Ноябрь-11 декабря 123,00 148,00 УНЧ 12 января — 2,00
Feb-12 апреля 148,00 — 2,00
Май-12 июля 147,00 — 2,00
Aug-12 ноября 137,00 — 2,00
Dec-13 января 144,00 — 2,00

Afl: = плаву
УНЧ = не изменяется
UNQ = без кавычек

ФРАНКФУРТ (Dow Jones) — Самая низкая известны предложения в 1315 по местному времени в долларах США за метрическую тонну, CIF Роттердам / Антверпен, как цитирует европейских трейдеров.

14% 13,8% Северный У. С. Нет 0,1 № 2 канадских

Западная Западная красный яровой пшеницы яровой пшеницы

11 ноября 450,75 УНЧ УНЧ 458,75 11 ноября

13,5% № 2 U. S. Северной У. С. Нет 0,2 Жесткий

Western Amber Твердая пшеница яровая пшеница

11 ноября 11 ноября UNQ UNQ

15% № 1 Жесткий Белый кукуруза, желтый США № 3

Озимая пшеница 11 ноября UNQ

11 ноября UNQ

13,5% канадской № 1

Западные красного яровой пшеницы

11 ноября UNQ

ЕС Пшеница фуражная 70/72 кг / гл

CIF Роттердам / Гамбург € / т

11 ноября 187,50 УНЧ

Afl: = плаву

УНЧ = не изменяется

UNQ = без кавычек

ФРАНКФУРТ (Dow Jones) — Самая низкая известны предложения в 1315 по местному времени в долларах США за метрическую тонну, как цитируют европейские трейдеры.

Аргентинский соевый, соевые гранулы гранулы 45-46% бразильских 48%
CIF Роттердам CIF Роттердам

AFL. 335,00 УНЧ AFL. 340,00 УНЧ
11 ноября 339,00 — 1,00 347,00 УНЧ 11 ноября
11 декабря 339,00 — 1,00 11 347,00 УНЧ октября
Jan-12 июня 343,00 — 1,00 Jan-12 июня 350,00 — 1,00
Апреля до 12 сентября 345,00 УНЧ
Oct-12 декабря 354,00 УНЧ

Соевые гранулы, 49% не более 3,5% Соя Халл / лузги Пеллеты
волокна, 13,5% влаги любого происхождения, (€ / тонна)
ФОБ Роттердам / Амстердам ФОБ Роттердам / Амстердам

11 ноября 359,00 УНЧ AFL. 145,00 УНЧ
11 апреля 359,00 УНЧ УНЧ 145,00 11 ноября
12 января 359,00 УНЧ 11 октября 145,00 УНЧ
Feb-12 апреля 363,00 УНЧ УНЧ 12 января 145,00
Май-12 июля 357,00 УНЧ Feb-12 апреля 150,00 УНЧ
Май-12 ноября 359,00 УНЧ

Afl: = плаву
УНЧ = не изменяется
UNQ = без кавычек

ФРАНКФУРТ (Dow Jones) — Самая низкая известны предложения в 1315 по местному времени в долларах США за метрическую тонну, CIF Роттердам которого цитирует европейских трейдеров.

США, Бразилии У. С. залива, северные порты

11 ноября 478,75 УНЧ УНЧ 509,75 11 ноября
11 апреля 479,75 УНЧ 11 октября 507,75 УНЧ
478,75 УНЧ УНЧ 12 января 12 января 506,50
12 февраля 481,25 УНЧ УНЧ 508,50 12 февраля
12 марта 480,50 УНЧ 12 марта 508,50 УНЧ
12 апреля 484,50 УНЧ УНЧ 489,00 12 апреля
485,25 УНЧ УНЧ 12 мая 12 мая 480,00
12 июня 488,50 484,00 УНЧ УНЧ 12 июня

Аргентина

11 ноября 491,25 УНЧ
11 апреля 491,00 УНЧ
12 января 493,00 УНЧ
12 февраля 494,50 УНЧ
12 марта 490,00 УНЧ
12 апреля 488,00 УНЧ
12 мая 488,00 УНЧ
12 июня 492,00 УНЧ

ФРАНКФУРТ (Dow Jones) — Самая низкая известны предложения в 1315 по местному времени в евро за метрическую тонну, как цитируют европейские трейдеры.

Бесплатное Грузовик — Гамбург

Soymeal 44%, Гамбург Rapemeal, два нуля, Гамбург
11 ноября 11 ноября УНЧ 255,00 154,00 — 2,00
11 апреля 255,00 УНЧ 11 октября 154,00 — 2,00
12 января 12 января УНЧ 256,00 154,00 — 2,00
Jan-12 апреля 256,00 УНЧ Feb-12 апреля 154,00 — 2,00
Май-12 сентября 252,00 УНЧ мая-12 июля 155,00 — 1,00
Aug-12 ноября 143,00 — 1,00
Dec-13 января 148,00 — 2,00

Soymeal Deutsch HiPro 49% США — гранулы кукурузного глютена
Гамбург FOW Везер
11 ноября 276,00 УНЧ Loco UNQ
11 апреля 276,00 УНЧ
12 января 277,00 УНЧ
Jan-11 апреля 277,00 УНЧ
Май-12 сентября 273,00 УНЧ

Палм сахарной свеклы мелассы kernelexpeller 22%
Индо / Филиппины, FOB Везер мин 42 процентов сахара
AFL. 135,00 УНЧ Хильдесхайм / Brunswick
Jan-12 апреля 125,00 УНЧ июля-11 сентября 138,00 УНЧ

Цитрусовой гранулированной пульпой, сахара Гранулы свеклы Целлюлозно
Везер Хильдесхайм / Brunswick
AFL. 168,00 УНЧ июля-11 сентября 149,00 УНЧ
12 апреля 167,00 УНЧ Jan-12 июня 161,00 УНЧ
12 января 165,00 УНЧ
Feb-12 мая 173,00 УНЧ

Рыбная мука, 64% белка, Бремен Гранулы пшеничные отруби
Хильдесхайм / Brunswick
Nov-12 января УНЧ УНЧ 990,00 142,00 11 ноября
Feb-12 июня 970,00 УНЧ Oct-12 апреля 139,00 УНЧ

Afl: = плаву
УНЧ = не изменяется
UNQ = без кавыче

11 декабря 1040,00 — 1050,00 10,00 11 декабря УНЧ
Jan-12 марта 1040,00 — 1040,00 12,50 январь-март 12 — 7,50
Apr-12 июня 1040,00 — 12,50 апреля-12 июня 995,00 — 15.00
Jan-12 марта 1025,00 997,50 tr октябрь-декабрь 12 — 15,00
Jan-12 марта 1027,50 tr

Пальмовый олеин, время происхождения, РосБР стеарин, (Poram), RBD
(Макс. 0,1% FFA) FOB Малайзии FOB Малайзии

12 декабря 1070,00 955,00 УНЧ 11 октября — 10.00
Jan-12 марта 1060,00 — 7,50
Apr-12 июня 1015,00 — 15,00 Палм жирных кислот дистиллятов
Oct-12 декабря 1012,50 — 15,00 FOB Малайзия
Jan-12 марта 1065,00 tr
Apr-12 июня 870,00 УНЧ 11 декабря 1020,00 tr
Apr-12 июня 1012,50 tr
Apr-12 июня 1010,00 tr

Пальмовое масло, масло Mal / индо происхождения кокосовое, Фил / индо происхождения
не более 5% FFA, CIF Роттердам 3-4% FFA, CIF Роттердам

Ноябрь-12 декабря 1320,00 — 1520,00 12 января-февраля 80.00 — 50,00
12 января-февраля 1320,00 — 1520,00 80,00 январь-февраль 12 — 50,00

TR = торгуется на уровне
УНЧ = не изменяется
UNQ = без кавычек
RBD = рафинированное, дезодорированное и беленой
Poram = контракту спецификации пальмового масла Специи ассоциации Малайзии

ФРАНКФУРТ (Dow Jones) — Самая низкая известны предложения в 17ч45м по местному времени в долларах США за метрическую тонну, навалочных, с изменениями в тот день, если не указано иное, как цитирует европейских трейдеров:

Soyoil, голландского происхождения Рапсовое масло, голландского происхождения

0.75% FFA, FOB завод не более 2% FFA, FOB завод

(Метрических тонн в €) (€ в метрическую тонну)

11 ноября 880,00 — 933,00 15,00 декабря-12 января — 2,00

11 декабря 880,00 — 15.00 Feb-12 апреля 928,00 — 2,00

12 января 880,00 — 15,00 мая-12 июля 925,00 — 5,00

Feb-12 апреля 880,00 — 15,00 августа-12 сентября 897,00 — 3,00

920,00 tr Oct-12 января

Feb-12 апреля 920,00 tr

Soyoil, Рапсовое масло происхождения происхождения Deutsch, Deutsch

рафинированное, FOB Гамбург рафинированное, FOB Гамбург

(Метрических тонн в €) (€ в метрическую тонну)

11 ноября 960,00 — 16.00 11 февраля 1005,00 — 10.00

11 декабря 960,00 — 15.00 12 января 1000,00 — 5.00

Jan-12 июня 954,00 — 16.00 Feb-12 апреля 995,00 — 5,00

Apr-12 июня 938,00 — 17.00 Май-12 июля 990,00 — 5,00

Aug-12 сентября 970,00 — 5,00

Подсолнечное масло, происхождения ЕС, 2-3% FFA Арахисовое масло, любого происхождения

FOB порты Северной Европы 2-3% FFA, CIF Роттердам

Jan-12 марта 1190,00 — 10.00 11 ноября UNQ

Apr-12 июня 1187,50 — 12.50

Июля по 12 сентября 1210,00 — 12.50

Льняное масло, касторовое масло любого происхождения, любого происхождения

Сырая, экс-бак Роттердам 1% FFA, экс-танк

10 ноября УНЧ ноября-11 декабря 2310,00 960,00 УНЧ

Дун нефть, любого происхождения

экс-бак Роттердам

10 ноября UNQ

TR = торгуется на уровне

УНЧ = не изменяется

UNQ = без кавычек

FFA = свободные жирные кислоты

Кукуруза — 1600 грн/т
Соя — 3200 грн/т

Агрокомбинат «Врадиевский» (Николаевская обл.)

Пшеница 6 класс — 1380 грн/т
Кукуруза — 1480 грн/т

Колосовский элеватор (Николаевская обл.)

Кукуруза — 1500 грн/т
Сорго красное — 1450 грн/т
Сорго белое — 1450 грн/т

Филиал «Новониколаевская»

Пшеница 3 класс (гр. А) — 1670 грн/т
Пшеница 5 класс (гр.б) — 1470 грн/т
Пшеница 6 класс — 1470 грн/т
Кукуруза — 1580 грн/т

Филиал «Ромодан» (Полтавская обл.)

Кукуруза — 1350 грн/т
Сорго красное — 1300 грн/т
Соя — 3100 грн/т

Филиал «Артемовская» (Полтавская обл.)

Пшеница 5 класс (гр.б) — 1340 грн/т
Кукуруза — 1350 грн/т

Филиал «Глобинская» (Полтавская обл.)

Кукуруза — 1380 грн/т

Филиал «Градижск» (Полтавская обл.)

Кукуруза — 1380 грн/т
Соя — 3100 грн/т

Филиал «Кременчугская» (Полтавская обл.)

Кукуруза — 1380 грн/т

Филиал «Каменская» (Черкасская обл.)

Пшеница 6 класс — 1360 грн/т
Кукуруза — 1380 грн/т
Соя — 3100 грн/т

Филиал «Витово» (Черкасская обл.)

Пшеница 6 класс — 1380 грн/т
Кукуруза — 1380 грн/т

Филиал «Каменка-Днепровская» (Запорожская обл.)

Пшеница 2 класс (гр. А) — 1650 грн/т
Пшеница 3 класс (гр. А) — 1600 грн/т
Пшеница 5 класс (гр.б) — 1400 грн/т
Пшеница 6 класс — 1400 грн/т
Кукуруза — 1500 грн/т
Сорго красное — 1430 грн/т
Сорго белое — 1450 грн/т
Соя — 3200 грн/т

Филиал «Смотрич» (Хмельницкая обл.)

Соя — 3000 грн/т

Сегодня вопрос создания зернового пула Украины, России и Казахстана является актуальным.

Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай ПРИСЯЖНЮК в Харькове, отвечая на вопрос корреспондента УНИАН о возможности координирования действий Украины, России и Казахстана на внешних рынках зерна.

«Объединить усилия на внешних рынках важно. Во-первых, чтобы мы не демпинговали, во-вторых, мы должны использовать наши приоритеты черноморского бассейна. Премьер-министр также предлагает, чтобы мы, создав такую координацию, создали также Причерноморскую зерновую биржу, потому что возможности трех стран наших – это экспортный потенциал зерна в объеме 25-27% мирового рынка. Координировать свои действия, безусловно, важно», — подчеркнул Н.ПРИСЯЖНЮК.

Министр отметил, что создание совместных координирующих структур на рынке зерна позволит экономить средства на внутренних перемещениях зерна. При этом Н.ПРИСЯЖНЮК подчеркнул, что Украина выступает за создание подобной структуры исключительно на паритетной основе.

«Для нас важно это, несмотря на то, что в этом союзе мы имеем самые приоритетные позиции, мы готовы на такой компромисс идти, потому что внутренние перемещения зерна между нашими странами сэкономят средства на логистике. Сегодня в борьбе за низкую себестоимость продукты питания – это тоже стратегический вопрос. Позиция правительства – на паритетной основе. Ни в коем случае здесь мы не уступим никакому государству из трех», — сказал он.

Н.ПРИСЯЖНЮК также отметил, что в Украине, России и Казахстане производители зерна и зернотрейдеры сегодня являются частными структурами, поэтому это делает невозможным создание зернового пула по производству зерна.

«Мы должны понимать, что производство зерна и зернотрейдеры – это частные структуры в наших трех странах. И здесь может быть единая политика на внешних рынках, но никак не единый зерновой пул по производству. Эта модель будет работать. В будущем это актуально, и мы будем обсуждать», — сказал Н.ПРИСЯЖНЮК.