Министерство сельского хозяйства Российской Федерации уделяет особое внимание ценовой ситуации в агропромышленном секторе и осуществляет еженедельный мониторинг. В начале 2019 года ценовая ситуация на основные продовольственные товары в целом характеризуется как стабильная.

Цены на продовольственную пшеницу и муку в России достигли исторических максимумов, сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). По его информации, почти во всех субъектах РФ стоимость пшеничной муки превысила рекорды 2016 года.

Вице-премьер Алексей Гордеев не видит предпосылок для роста цен на продукты питания выше уровня инфляции в связи с повышением НДС, но допускает отдельные ценовые всплески.

Индустрия кофе поддерживала жизнь людей в гористой местности Эфиопии многие поколения.

Однако в последние месяцы доход, который фермеры получают от продажи зёрен, сократился на треть. За килограмм теперь зарабатывают всего 29 центов, то есть менее цента за чашку.

Производители хлеба в России будут вынуждены поднимать цены в ближайшем будущем, предупреждает Эдуард Юнусов, гендиректор торгового дома «Челны-Хлеб».

В последнюю неделю прошедшего года в Европейской части России рост цен на зерновые продолжился, в азиатской части страны отмечена стабильность стоимости зерна.

На последней рабочей неделе в 2018 году в европейской части страны сохранилась повышательная динамика цен на зерновые культуры. Так, в ЦФО рост цен на пшеницу 3-го, 4-го и 5-го классов составил в среднем 100 руб./т, продовольственную рожь – 25 руб./т, фуражный ячмень – 50 руб./т, кукурузу на зерно – 150 руб./т.

Кофе продолжает удивлять участников рынка столь глубоким и продолжительным падением. Все три недели декабря котировки кофе снижались в разной динамике. Котировки какао, наоборот, с 14 по 21 декабря повысились, как и неделей раньше. Котировки сахара с 7 по 21 декабря опускались с возрастающей динамикой.

Экспортные цены на нее достигли максимума за четыре года.

Увеличение стоимости российской пшеницы на внутреннем рынке, вызванное активным предновогодним спросом и ослаблением рубля, привело и к росту экспортных цен.

В Костанайской области по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли цены на сахар, рис, капусту, подсолнечное масло и молоко. Как отмечают в управлении сельского хозяйства, на это у производителей были причины. При этом, некоторые продукты стали дешевле.

По данным мониторинга Национального союза зернопроизводителей, с 14 по 21 декабря текущего года в Сибири увеличивался спрос только на фуражный ячмень. В Уральском округе дорожали: продовольственная рожь, пшеница 4-го и 5-го класса. В целом в азиатской части страны рынок зерна несколько оживился.

Второй за короткое время скачок цены на гречневую крупу произошел в одной из крупнейших торговых сетей Алтайского края. Повышение прогнозировалось рядом экспертов, однако сейчас на него стали обращать внимание и простые жители региона.