глютен | Клуб экспертов зернового рынка

Глютен в пшенице: изменения в селекции за последние 120 лет

Суховой Роман — Mon, 17 Aug 2020 08:01:48 +0000

Условия окружающей среды оказывают больше влияния на состав белка, чем тем изменения, которые вносит селекция.

The post Глютен в пшенице: изменения в селекции за последние 120 лет first appeared on Клуб экспертов зернового рынка.

Около 15% россиян оказались генетически предрасположены к непереносимости глютена

Суховой Роман — Tue, 03 Dec 2019 09:36:28 +0000

Российские генетики выяснили, что примерно у каждого шестого россиянина есть вариации генов, которые делают его предрасположенным к развитию непереносимости глютена.

The post Около 15% россиян оказались генетически предрасположены к непереносимости глютена first appeared on Клуб экспертов зернового рынка.

Глютен из СКО экспортируется в США

Суховой Роман — Fri, 25 Jan 2019 06:18:24 +0000

Из 1 тонны пшеницы при глубокой переработке мы получаем 343 кг крахмала по цене 120 тенге за кг, 85 кг клейковины - 645 тенге за кг, 354 кг кормов - по 36 тысяч.

The post Глютен из СКО экспортируется в США first appeared on Клуб экспертов зернового рынка.

Ученые приручили глютен (Видео)

Суховой Роман — Tue, 24 Oct 2017 05:32:49 +0000

Первый в мире препарат от целиакии успешно прошел доклинические испытания.

The post Ученые приручили глютен (Видео) first appeared on Клуб экспертов зернового рынка.

На рынке пшеницы белок в дефиците – Bloomberg

Кречетова Виктория — Fri, 09 Jun 2017 12:29:02 +0000

В то время как глобальные запасы зерна никогда не были такими большими как сейчас, последние урожаи показали преобладание количества над качеством. Теперь нехватка зерна с высоким содержанием белка вызывает рекордные надбавки к цене.

The post На рынке пшеницы белок в дефиците – Bloomberg first appeared on Клуб экспертов зернового рынка.

ГМО-продукты, возможно, стали причиной эпидемии в США

Суховой Роман — Fri, 06 Dec 2013 07:42:00 +0000

За последние 20 лет число болезней существенно возросло. И это совпадает с внедрением генно-модифицированных продуктов.

The post ГМО-продукты, возможно, стали причиной эпидемии в США first appeared on Клуб экспертов зернового рынка.