Экспорт пшеничной муки из Украины в январе-марте текущего года сократился на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 84,2 тыс. тонн, сообщила пресс-служба Ассоциации производителей сферы пищевой промышленности (UFEB).

За год оптовые цены на муку в России выросли более чем в полтора раза, в том числе из-за подорожания пшеницы. На стоимости хлеба в рознице это не оказывает существенного влияния, уверяют в Минсельхозе.

На встрече в министерстве сельского хозяйства края обсудили сотрудничество региона и КНР в сфере АПК.

Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека рассказал, что Кубань и Китай сотрудничают экономически долгое время. В крае работают предприятия с капиталом из Китая, Кубань заинтересована в расширении экономических связей.

Сегодня тонна зерна третьего класса стоит почти на 40% больше, чем в прошлом году. Продают, в основном, на экспорт. За два месяца за границу отправлено почти 500 тысяч тонн хлеба.

При этом местные крупные мельничные комплексы начали испытывать «голод». На производстве не хватает сырья, а на полках магазинов дорожает основной продукт — хлеб.

Большую часть муки в Кыргызстане производят из казахстанского зерна.

С начала года в Кыргызстане подорожали пшеница, импортируемая из Казахстана, и соответственно мука, сообщил председатель Комитета мукомолов КР Рустам Жунушев.

Мука, которая является основным сырьем для выпечки хлеба, начала дешеветь. На этом фоне и рост цен на хлеб может быть отложен.

«В целом в звене производства рост цен на пшеничную муку в большинстве регионов России приостановился, наметилась тенденция к их снижению», — рассказала «РГ» заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.

Высокие железнодорожные тарифы остаются одним из основных сдерживающих факторов развития внутреннего и внешних рынков сбыта сельхозпродукции и продуктов ее переработки. Проблема стала ключевой темой обсуждения на прошедшей в Белокурихе XII Зимней зерновой конференции.

Руководители мукомольных предприятий Северо-Казахстанской области заявили о возможных массовых сокращениях работников.

По их словам, из-за резкого подорожания пшеницы и высокого спроса на зерно со стороны Узбекистана отечественным товаропроизводителям становится невыгодно заниматься переработкой и экспортом сельхозпродукции.

В Союзе зернопереработчиков Казахстана сообщили, что резкий рост цен на зерно спровоцировал застой на всём экспортном рынке страны.

По состоянию на 23 января 2019 года с начала 2018/19 МГ экспорт украинской муки составил 137,7 тысяч тонн.

Об этом сообщило Министерство аграрной политики и продовольствия Украины.

Цены на продовольственную пшеницу и муку в России достигли исторических максимумов, сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). По его информации, почти во всех субъектах РФ стоимость пшеничной муки превысила рекорды 2016 года.

Производители хлеба в России будут вынуждены поднимать цены в ближайшем будущем, предупреждает Эдуард Юнусов, гендиректор торгового дома «Челны-Хлеб».

Мировая торговля пшеничной мукой на 2018-19 год была пересмотрена Международным советом по зерну в сторону понижения на 100 000 тонн в пшеничном эквиваленте (менее 1%). I.G.C. опубликовал свой квартальный прогноз в рамках ежемесячного отчета по рынку зерна. В августе прогноз мировой торговли мукой на 2018-19 год составлял 17,2 млн. тонн.