На Кубани завершили масштабную проверку потребительских свойств зерна в рамках госмониторинга. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В 2021 г. на Кубани вырастили более девяносто трех процентов пшеницы высокого качества. Большинство выращенной пшеницы соответствовало третьим и четвёртым классам.

В общем в регионе собрали 10,6 млн. т зерна (валовый сбор). Продовольственной пшеницы – около 10 млн. т.

Производство соевого масла увеличивает внутренние запасы

Уровень извлечения соевого масла в октябре был почти рекордным — 11,92 фунта на бушель. Министерство сельского хозяйства США повысило коэффициент извлечения соевого масла в 2021/22 году с 11,66 до 11,75 фунтов на бушель, и, как следствие, оценку производства на 200 миллионов фунтов до 25,7 миллиардов фунтов. В целом, ожидается, что предложение соевого масла будет почти на 155 миллионов фунтов выше, чем прогнозировалось в прошлом месяце, и составит 28,32 миллиарда фунтов. Соответственно, прогнозируемое внутреннее потребление соевого масла в продовольствии, кормах и промышленности повышено с оценки прошлого месяца до 14,15 миллиардов фунтов на фоне роста цен на альтернативные растительные масла и снижения потребления рапсового и хлопкового масел.

USDA оставило без изменений прогноз производства подсолнечника в Турции в 2021/22 МГ и оценивает его на уровне 1 750 тысяч метрических тонн, что на 0,19 млн. тонн или 12 процентов больше, чем было произведено в прошлом году. Уборочная площадь оценивается в 760 тысяч га, что на 6 процентов больше, чем в прошлом году. Урожайность оценивается в 2,30 метрических тонны с гектара, что является третьим по величине показателем за всю историю наблюдений. Прогноз импорта подсолнечника в 2021/22 МГ составляет 1,35 млн. тонн.

Министерство Сельского Хозяйства США оставило без изменений прогноз производства подсолнечника в ЕС в 2021/22 году – на уровне 10,15 млн тонн, что на 1,30 млн. тонн или 14,68 процентов превышает производство в предыдущем году. Урожайность подсолнечника в ЕС как и в прошлом месяце прогнозируется на уровне 2,31 т/га, а прогноз уборочной площади остается на уровне 4,39 млн га. Прогноз по импорту подсолнечника в ЕС в 2021/22 году повышен с 750 тыс. тонн до 810 тыс. тонн, прошлогодний объем импорта оценивается в 778 тыс. тонн.

Производство подсолнечника в Украине в 2021/22 маркетинговом году оценивается на рекордном уровне в 17,5 миллионов метрических тонн, что на 3 процента больше, чем в прошлом месяце, и на 24 процента больше, чем в прошлом году. Урожайность оценивается в 2,54 тонны с гектара, что на 4 процента больше, чем ожидалось в прошлом месяце и на 26 процентов больше, чем в прошлом году. Уборочная площадь оценивается в 6,9 миллиона гектаров, что на 1 процент меньше, чем в прошлом месяце и прошлом году. По состоянию на 25 ноября сбор урожая был почти завершен, собрано 16,17 млн тонн.

Аграрии Оренбуржья на днях отчитались о рекордных объёмах продаж нашей сельхозпродукции за рубеж. За 11 месяцев этого года на экспорт отправилось выращенных и произведённых у нас продуктов питания почти на 10 миллиардов рублей. Для сравнения — столько в год зарабатывает налогов весь город Оренбург. Но радости эти цифры не вызывают: фактически, половина экспорта — подсолнечник.

По данным Росстата, Оренбургская область находится на втором месте (после Саратова) в России по площадям, отданным под подсолнечник. В 2021-м агрогоду под «семечку» отдали более миллиона гектаров или каждый четвёртый квадратный метр пашни. По сравнению с 2020-м больше почти на 20%.

Хорошее начало зимы

Морозостойкость слабо развита на востоке.

Сохраняющаяся с осени ясная погода на большей части Европы позволила фермерам проводить полевые работы там, где это необходимо, и способствовала адекватному развитию посевов. Однако формирование морозостойкости было слабым в большинстве регионов центральной, восточной и юго-восточной Европы; особенно в Черноморском регионе.

Центр оценки качества зерна в России провел обширное исследование качественного состояния пшеницы урожая 2021 года. Обследовано 58 млн тонн основных зерновых культур в 51 регионе. В ходе проведения мониторинга в хранилищах России было выявлено рекордное количество пшеницы высокого качества. Об этом сообщила на конференции «Агрохолдинги России – 2021» директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлия Королева. «В этом году была снова выявлена пшеница первого класса в объеме 7 тысяч тонн — в Воронежской области, в Алтайском крае. Пшеницы второго класса было выявлено 17 тысяч тонн — в Ставрополе и в нескольких регионах центра России, на Алтае», — сообщила Королева. Доля пшеницы третьего класса — около 47%, четвертого — 40,6%, а минимальное значение по пшенице пятого класса, так называемая фуражная — 12,6%.

Ограниченные запасы рапса в Канаде сокращают экспорт

Прогноз производства рапса в Канаде в 2021/22 году снижен на 400 000 тонн в этом месяце до 14-летнего минимума в 12,6 млн. Поскольку начальные запасы уже ограничены из-за высокого спроса в последние несколько лет, низкий урожай ограничивает доступные запасы как для переработки, так и для экспорта. Однако из-за высокой маржи переработки в Канаде нехватка производства значительно сильнее сказывается на экспорте рапса, чем на переработке. За первые 3 месяца маркетингового года объем переработки упал на 9 процентов, в то время как экспорт сократился почти на 50 процентов.

Мировое производство подсолнечника в 2021/22 году повышено в этом месяце на 1,04 млн. тонн по сравнению с прошлым месяцем до 57,04 миллиона тонн. Это на 7,93 миллиона тонн или 16,16 процентов больше по сравнению с оценкой производства для предыдущего 2020/21 года. Ожидаемое внутреннее потребление в 2021/22 году при этом повышено с 55,798 до 56,411 млн. тонн, по сравнению с 49,691 млн. тонн в предыдущем году. Согласно прогнозу USDA, конечные остатки подсолнечника в мире ожидаются на уровне 2,280 млн. тонн.

В Ростовской области, по данным на начало ноября 2021 года, валовый сбор зерновых культур составил 13,7 млн. тонн, что на 11,4% больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает Ростовстат. По информации территориального органа госстатистики, урожайность зерновых в хозяйствах всех категорий по сравнению с показателями 2020 года увеличилась на 12,2% до 38,6 центнера с одного гектара. «Благоприятные погодные условия в текущем году сложились и для выращивания пропашных культур. Кукурузы собрано 659,8 тыс. тонн, что 35,5% выше 2020 года за счет роста урожайности на 51,2%. Валовой сбор подсолнечника превысил уровень предыдущего года на 422% и составил 1717,7 тыс. тонн», — говорится в сообщении.

Современные технологии помогают аграриям Кубани собирать качественные урожаи. Сегодня передовые технологии активно внедряют не только на промышленных предприятиях региона, но и в агропромышленном комплексе. Краснодарский край в этом направлении идет в ногу со временем. Аграрии Кубани используют мощный технологический потенциал, а именно ресурсосберегающие технологии, максимально оптимизируют производства и экономят хозяйственные и природные ресурсы.

Так, например, благодаря современным технологиям землевладельцам удалось собрать в этом году рекордный урожай зерна — 15,5 миллиона тонн. В том числе около 10,4 миллионов тонн пшеницы. Стоит отметить, что свыше 90% зерна — продовольственное.