Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что производство подсолнечника в Европейском Союзе в 2020/21 году составит 9,20 млн. метрических тонн, без изменений по сравнению с прогнозом прошлого месяца и на 440 тыс. тонн или 4,59% меньше, чем было произведено в предыдущем году. Оценки урожайности и уборочной площади остались без изменений. Урожайность оценивается в 2,12 тонны/га, уборочная площадь — 4,34 млн. га. Прогноз импорта подсолнечника в ЕС в 2020/21 году также не изменился и оценивается в 620 тыс. тонн.

Согласно февральскому отчету МСХ США, производство подсолнечника в Украине в 2020/21 году оценивается в 14,0 млн. метрических тонн, без изменений по сравнению с прогнозом прошлого месяца, и на 2,50 млн. тонн или 15 процентов меньше, чем в прошлом году. Урожайность, как и месяцем ранее, оценивается в 2,06 тонны с гектара, что на 20 процентов ниже прошлогоднего уровня. Уборочная площадь оценивается в 6,8 миллиона гектаров, без изменений по сравнению с прошлым месяцем и на 6 процентов больше, чем в прошлом году.

С 9 января этого года была повышена экспортная пошлина на подсолнечник и рапс (до 30%, но не менее 165 евро за тонну). В январе экспорт этих культур практически остановился, следует из обзоров «Центра агроаналитики». За неделю с 25 по 31 января РФ экспортировала 0,3 тыс. тонн подсолнечника и 1,1 тыс. тонн рапса (неделей ранее — 3 тыс. тонн и 2,6 тыс. тонн соответственно, в предыдущие две недели поставок не было). С начала текущего сезона экспорт подсолнечника из РФ составил 511,3 тыс. тонн, что на 5,4% превышает аналогичный показатель за прошлый сезон.

Покупатели сои обращают внимание на урожай в Бразилии 2021 года

Поскольку запасы сои в США сезонно сокращаются, покупатели обращают свое внимание на Южную Америку, особенно Бразилию, где только начинается уборка урожая. Производство в Бразилии в настоящее время прогнозируется на уровне 133 миллиона тонн, что на 7 миллионов больше, чем в прошлом году. Однако более низкий уровень начальных остатков снижает годовой прирост предложения до 5 миллионов тонн. Это открывает возможность для повторения рыночных условий прошлого года, когда ограниченная доступность бразильской сои снизила экспортную конкуренцию для соевых бобов США нового урожая.

Согласно февральскому отчету Министерства Сельского Хозяйства США, мировое производство подсолнечника в 2020/21 году повышено на 0,10 млн. тонн до 50,14 млн. тонн. При этом прогноз по урожаю подсолнечника повышен для Казахстана на 0,09 млн. тонн до 0,84 млн. и для Южной Африки на 0,01 млн. тонн до 0,65 млн. тонн. Импорт подсолнечного масла снижен для Египта на 110 тыс. тонн на основании обновленных торговых данных. Мировые конечные остатки подсолнечника оцениваются в 1,838 млн. тонн по сравнению с прошлогодними 2,455 млн. тонн.

Аграрии Башкирии отгружают пшеницу и ячмень на внутренний рынок. Только за январь аграрии продали внутри страны почти 30 тысяч тонн зерна, сообщает пресс-служба Башкирского референтного центра. Реализация зерна и продуктов его переработки на внутреннем рынке страны является одним из основных источников доходов агропромышленного комплекса Башкирии. За первый месяц года в Краснодарский край, Курганскую и Челябинскую области, основных покупателей башкирского зерна, отгружено более 21,5 тыс. тонн продовольственной пшеницы. Соседние Удмуртия и Пермский край проявили интерес к кормовой и фуражной пшенице, ее у сельхозтоваропроизводителей республики закупили 3,5 тыс. тонн. В другие субъекты, в том числе Челябинскую область и Удмуртию, было поставлено 1867 тонн фуражного и кормового ячменя.

Состояние волгоградских озимых не вызывает тревоги у специалистов. Под контролем специалистов, в хорошем и удовлетворительном состоянии находится 98% из засеянных минувшей осенью 1,6 млн га. Этому способствовали как благоприятные условия осеннего сева, так и мягкая зима.

По оценкам местных экспертов, совокупность факторов позволяет говорить о том, что под урожай-2021 заложена хорошая база. Как минимум, 60-70% сбора зерновых в текущем сезоне в волгоградском регионе обеспечат озимые. Мониторинг состояния озимых продолжается: эти данные позволят при надобности быстро скорректировать политику ярового сева.

Сотрудники Курчатовского геномного центра рассказали, что им удалось найти способ сократить срок выведения сорта пшеницы с заданными характеристиками с 15 до 6 лет. Так, вскоре будет создан сот, обладающий повышенным содержанием клейковины. Клейковина является белком, содержащимся в зерне, который характеризует качество хлеба из пшеницы. Обычно чем выше содержание пшеницы, тем дороже зерно и выше качество выпечки. Генетики сообщили, что им удается ускорить селекцию использование трех современных технологических методов. Речь идет о дигаплоидной технологии, об использовании молекулярных маркеров, а также о геномной селекции. У экспертов уже есть экспериментальная база, с помощью которой можно реализовывать все задумки.