Российские производители продуктов питания сообщили о повышении закупочных цен для ритейлеров на 5-40%, передает «Коммерсант».

За последнюю неделю закупочные цены на российскую пшеницу с протеином 12,5 процента выросли в среднем на 1,9-3,3 процента. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на данные участников рынка.

Цены на арабику подскочили в Нью-Йорке после того, как умеренные морозы в некоторых районах ведущего производителя Бразилии усилили опасения по поводу поставок. По оценкам трейдеров, на этой неделе в южноамериканской стране ожидается еще одно похолодание.

Июль и частично июнь в России оказались жаркими и довольно сухими. В особенности это касается наиболее важных сельскохозяйственных районов России — Черноземья и юга. Несмотря на это, пока существенных рисков для объемов урожая не фиксируется по подавляющему большинству культур. О том, каков будет урожай 2024 года, какие отрасли находятся на подъеме, а какие испытывают трудности и как продукция этого года повлияет на инфляцию в стране, — в материале «Известий».

Рекордное производство зерна в мире будет пока удерживать на низком уровне цены на эту продукцию, однако ситуация может измениться, в частности, из-за возможного уменьшения посевных площадей и серьезных трудностей с прохождением судов через Панамский и Суэцкий каналы. Такое мнение в беседе с корреспондентом ТАСС высказал ведущий в Японии специалист по зерновой торговле президент Института проблем природных ресурсов и продовольствия Акио Сибата.

Из-за множества факторов урожай какао в Африке в этом году ниже урожая предыдущих лет на 30%, а биржевые цены на какао-бобы поднимались выше 10 тысяч фунтов за тонну. Как рост цен на основное сырье сказался на отечественных производителях шоколада и ждут ли они окончания дефицита?

В минувшем квартале производители шоколада перерабатывали меньше какао-бобов, чем обычно. Однако эксперты считают, что объемы будут падать, потому что у компаний заканчиваются запасы бобов, купленных по старым ценам

Правительство РФ не видит рисков повышения внутренних цен на удобрения при росте налоговой нагрузки на отрасль, имеет инструменты регулирования, если цены начнут расти. Об этом заявил министр финансов РФ Антон Силуанов на заседании Совета федерации.

Неблагоприятная погода повлияла на стоимость зерна и, как следствие, муки. Хлебозаводы говорят о подорожании до 30% — мукомолы возражают: цена выросла лишь на 20–50 коп. за 1 кг. В Минсельхозе ситуацию с хлебом называют стабильной

Международный коллектив экологов и экономистов пришел к выводу, что усиление мер, направленных на борьбу с истощением грунтовых вод по всему миру, приведет к росту цен на пшеницу на 6,7% и на рис на 7,4%, что лишит постоянного доступа к пище примерно 24 млн человек. Об это сообщила пресс-служба Международного исследовательского института продовольственной политики (IFPRI).

Египет сократил поставки картофеля в Россию и тем самым спровоцировал рост цен на рынке, однако скоро ожидаются поставки молодого картофеля с отечественных полей, что исправит ситуацию, сообщил РИА Новости исполнительный директор «Картофельного союза» Алексей Красильников.

Пересмотренные прогнозы урожая пшеницы и рост долларовой инфляции стимулируют рост цен на экспортных рынках — так, российское зерно подорожало почти на 4% за неделю, причем цены на новый урожай превысили стоимость старого. Об этом пишет «Коммерсант».