Котировки пшеницы в США в четверг выросли в более высокой динамике, вновь перевалив рубеж в 5 долларов за бушель. Пшеница во Франции и Британии повысились на процент и более того. На валютном рынке курс доллара оказал двойственное влияние на ценообразование европейской пшеницы в своем эквиваленте. Доллар повысился к евро, но снизился к фунту. В Лондоне котировки пшеницы поднялись на 1,5%, в Париже на 1%, а в Чикаго на 1,3%. Кукуруза и соя в США выросли на 1%. Рапс и кукуруза в Париже повысились. 17 мая на Чикагской бирже (СВОТ) пшеничные контракты повысились с 4,975 до 5,04 $/бушель или на 1,3% ($185,2 за тонну). Кукуруза поднялась с 3,9525 до 3,9925 $/бушель или на 1% ($156,9 за тонну). Соя выросла с 9,95 до 10,05 $/бушель или на 1% ($369,2 за тонну).

В ежемесячном прогнозе спроса и предложения на зерновые культуры FranceAgriMer повысило оценку экспорта мягкой пшеницы из Франции в сезоне 2017/18, который заканчивается 30 июня до 9,1 млн. тонн с 8,9 млн. в прошлом месяце. Прогнозируемый экспорт мягкой пшеницы за пределы ЕС был увеличен до 8,4 млн. тонн с 8,3 млн. в прошлом месяце, но по-прежнему отстает от объемов внутри ЕС. 12-летний максимум экспорта французской мягкой пшеницы внутри ЕС будет компенсировать низкие объемы поставок за пределы блока, связанные с конкуренцией со стороны России, что поможет сохранить запасы французской пшеницы на нормальном уровне, считает FranceAgriMer.

Цена на бразильские соевые бобы, предлагаемые на экспорт, упала ниже предложения США в связи с  падением спроса со стороны Китая на срочные поставки. Китайские импортеры замедлили покупки в последние недели вследствие низкого спроса на соевый шрот, используемый в качестве кормового ингредиента. Свиноводы, ключевые покупатели соевого шрота, теряют деньги при ценах на свинину ниже себестоимости продукции. Бразильские соевые бобы для срочной отгрузки котировались на уровне 389,10 доллара за тонну во вторник, тогда как в США предлагались поставки по цене 405,50 доллара США.

Министерство сельского хозяйства Франции во вторник оценило площадь посевов кукурузы в стране в 1,38 миллиона гектаров без изменений по сравнению с 2017 годом; тем не менее, посевная площадь будет на 11,9 процента ниже среднего значения за предыдущие пять лет, говорится в отчете об урожае. Оценка площади мягкой пшеницы на 2018 год незначительно снизилась до 4,95 млн. га с 4,98 млн. га в прошлом месяце; это представляет собой снижение на 0,2% по сравнению с 2017 годом и на 1,9% ниже среднего показателя за пять лет.

3 мая первая с 2016 года прямая поставка кукурузы из США прибыла в порт Цай Лань во Вьетнаме. Представители Совета по зерну США (USGC) и представители Министерства сельского хозяйства США (USDA) встречали поставку в порту. Обнаружение карантинных вредителей в 2016 году привело к приостановке импорта в прошлом году после того, как вьетнамский отдел защиты растений (PPD) принял решение ввести новые требования к фумигации для поставок кукурузы из США. Поставка 3 мая стала первой из трех партий американской кукурузы, которые прибудут в течение шесть недель.

В России продолжается падение цен на сахар: в первом квартале 2018 года они снизились в рознице на 21%. По данным «Русагро», урожай сахарной свеклы в этом году будет не меньше прошлогоднего, что будет и дальше сдерживать цены.

Ожидается, что в сезоне 2017-18 второй урожай кукурузы в Бразилии сократится на 12 процентов, сообщает агентство Agroconsult, ссылаясь на плохие погодные условия и небольшое сокращение посевных площадей. В этом сезоне второй урожай кукурузы в Бразилии упадет до 60,2 млн. тонн по сравнению с 63 млн. согласно прогнозу, опубликованном в марте. Оценка может быть пересмотрена в сторону понижения, если засушливые условия сохранятся в ключевых штатах, включая Парану, Мату-Гросу-ду-Сул, Сан-Паулу, Минас-Жерайс и Гойас.

Мировое производство пшеницы прогнозируется ниже показателя 2017/18 года. Снижение производства в России, Европейском союзе и Индии лишь частично компенсируется увеличением урожая в Соединенных Штатах, Австралии и Канаде. Прогноз глобального потребления повышен на основе более высокого продовольственного потребления, несмотря на незначительное снижение кормового потребления. Глобальная торговля вновь прогнозируется на рекордном уровне из-за сильного импортного спроса со стороны Азии и Африки. Предполагается, что Россия станет крупнейшим экспортером. Прогнозируется сокращение мировых запасов, при этом большая их часть хранится в  Китае, запасы которого, как ожидается, будут расти.

Снижение цен на бирже в Чикаго в начале недели сменилось их восстановлением на уровне поддержки. Несмотря на эту ситуацию, цены на сою приближаются к самым низким уровням прошлого месяца в контексте замедления темпов импорта в Китай, о чем свидетельствуют последние данные импорта в апреле. Совокупные объемы сои, импортированной Китаем, составили менее 7 млн. тонн. Даже несмотря на то, что этот показатель выше, чем в предыдущем месяце, объем оказался гораздо ниже, чем за тот же период прошлого года. Спад может быть обоснован изменением ставки НДС, которая снизилась на 1 процентный пункт и начала действовать с мая.

По данным Green Pool Commodity Specialists, в этом сезоне профицит на рынке сахара достигнет 18,4 миллиона метрических тонн. Аналитическая группа, базирующаяся в Брисбене, Австралия, повысила свою оценку почти на четверть из-за значительного увеличения площади сахарного тростника и урожайности в Индии, производителя № 2 в мире.

По данным австралийского аналитического агентства Green Pool , мировые запасы сахара находятся на этапе их самого большого переизбытка в истории. Агентство повысило прогнозы мирового производства после того как Бразилия опубликовала относительно оптимистичный прогноз на 2018-19 год. Аналитическая группа повысила на 3,50 млн. тонн, до 18,37 млн. тонн, свой прогноз мирового профицита сахара в сезоне 2017-18, а также немного увеличила свою оценку профицита в 2018-19 году на 603 тыс. тонн до 6,55 млн. тонн. Учитывая эти прогнозы, неудивительно, что цены находятся на столь низком уровне, отмечает агентство.