Ученые из Калифорнийского университета США под руководством директора отдела геномики растений Майо-Дже Чо представили метод «редактирования» ДНК-структуры какао-бобов, который поможет приспособить шоколадное дерево к глобальному потеплению. Технология, которая получила название CRISPR, как ожидается, позволит сделать какао устойчивым к более сухому и жаркому климату, а также увеличит урожайность растений. Сейчас специалисты активно сотрудничают с производителями кондитерских изделий, которые спонсируют разработки.

В США, по данным USDA, спрос перерабатывающей отрасли на соевые бобы в ноябре 2017 г. соответствует ожиданиям экспертов и достиг 5,2 млн. тонн, сообщает AgriCensus. В то же время, аналитики отмечают, что данный показатель выше спроса в ноябре предыдущего сезона (5,18 млн. тонн), однако уступает показателю октября 2017 г. (5,28 млн. тонн). Напомним, что экспорт соевых бобов из США в 2017/18 МГ оценивается в 40,5 млн. тонн, что на 15% ниже, чем годом ранее.

По информации ФТС России, по итогам 2017 года продажи российского свекловичного сахара за рубеж выросли в 5 раз, по сравнению с предыдущим годом. Общий объем поставленного на внешние рынки продукта превысил 500 тысяч тонн на сумму более 200 млн. долларов.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что производство сахара в США достигнет рекордного уровня в текущем сезоне 2017/18 годов, поскольку производство из свеклы растет, что уменьшает потребность в импорте из Мексики, сообщает «Рейтер». USDA прогнозирует, что производство свеклы и тростника в США увеличится до 9,25 млн. американских тонн (8,39 млн. тонн) в текущем сезоне, который начался 1 октября. Это выше предыдущего прогноза в 8,83 млн. американских тонн (8,01 млн. тонн) и 8,97 млн. американских ​​тонн (8,13 млн. тонн) , произведенных в сезоне 2016/17 годов.

АО НК «Продкорпорация» закупит у аграриев Северо-Казахстанской области РК 380 тыс. тонн зерна. Об этом заявил первый заместитель акима СКО Айдарбек Сапаров, сообщило 28 декабря ИА Казинформ. Согласно сообщению, в т.г. североказахстанские аграрии собрали 5,6 млн. тонн зерна. На сегодняшний день на элеваторах хранится 1,6 млн. тонн, из которых 1,2 млн. тонн пшеницы. «Закупка зерна Продкорпорацией объявлена на пшеницу 3 класса. Объем квоты на нашу область – 381 тыс. тонн. Мы эту квоту довели до 13 районов пропорционально площадям посевов.

Уходящий год на свеклосахарном рынке РФ отмечен рекордами в производстве и экспорте сахара, свекловичного гранулированного жома и мелассы, а также практически всех продуктов крахмалопаточной отрасли. Отрасль привыкает жить в совершенно новых для себя условиях экспортной ориентированности, отмечают эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

По итогам декабря с аккредитованных элеваторов Новосибирской области за пределы региона будет отправлено 8,5 тыс. тонн пшеницы 4 класса, закупленной у местных производителей по фиксированной цене (6300 руб/т) ООО «ОЗК Юг» в рамках реализации постановления Правительства РФ о субсидировании экспортных перевозок зерна. Об этом сообщила пресс-служба областного минсельхоза. «В январе 2018 г. данный показатель запланирован на уровне 50 тыс. тонн», — говорится в сообщении.

Согласно данным министерства продовольствия Египта, запасы растительных масел в стране позволяют обеспечить внутренний спрос на продукцию в течение 3 месяцев, запасы сахара – в течение 5 месяцев, сообщает Reuters.

По оценке агентства J.P. Morgan, активное развитие мирового рынка энергоресурсов, а также стратегия Бразилии в сфере развития производства биотоплива могут оказать существенную поддержку внутренним ценам на сахар в 2018 г.. Как уточняется, в 2017 г. цены на сахар являлись одними из самых низких в сравнении с ценами на сельхозкультуры, которые могут быть использованы в производстве этанола. Если Бразилия будет развивать биотопливную отрасль и увеличивать потребление этанола, цены на сахар на внутреннем рынке страны значительно возрастут.

Согласно данным аналитиков Oil World, в период с 18 по 24 декабря неблагоприятные погодные условия в Аргентине (длительная засуха) незначительно улучшились в связи с прошедшими осадками в отдельных регионах производства сои и кукурузы. Однако в настоящее время остается неясно, насколько достаточным будет уровень влаги в почве для завершения сева данных культур. При этом аналитики прогнозируют, что количество осадков в январе-феврале также будет ниже нормы ввиду влияния эффекта Ла-Нинья.

Согласно данным недельного отчета аналитиков Зерновой биржи Буэнос-Айреса, по состоянию на 19 декабря сев соевых бобов в Аргентине был выполнен на 18,1 млн га, что составляет 63,5% запланированных площадей, при этом за последние 7 дней данный показатель увеличился на 10%, но по-прежнему 3% уступает прошлогоднему графику, сообщает The Soybean & Corn Adviser. В частности, в ключевых регионах сев масличной на отчетную дату был выполнен на 85-90% от плана, в то время как на юге страны данный показатель составляет 20-60%, на севере – 2-10%.

АгроХолдинг «Кубань», один из крупнейших агробизнесов юга России, входящий в состав группы «Базовый Элемент» Олега Дерипаски, сообщает о производственных итогах 2017 года. Зерновые и пропашные культуры собраны с урожайностью на 10-20% выше, чем в среднем по Краснодарскому краю. Прирост выработки мяса и мясопродуктов составил 8,8%. Среднесуточный надой на одну корову увеличился на 1 кг (+6%). Агрохолдинг «Кубань» в 2017 году собрал 213 000 т пшеницы третьего и четвертого классов и более 92 000 т пропашно-технических культур.